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湖北省利川市市场监管局提醒饮食“六要六不要”

发布时间:2020-07-10 09:23:19作者:liyang浏览量:0 来源: 中国消费网

  中国消费者报武汉讯(李浩然 记者吴采平)当前,各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨,需要全社会高度重视,做好安全有序复工复产复学这张答卷。

  为继续做好特殊时期的食品安全保障,支持疫情防控,湖北省利川市市场监管局提醒广大消费者:

  一要做到勤洗手,不洗手不要进食。在疫情防控期,洗手与戴口罩一样都是非常重要的个人防护手段,勤洗手也是保障食品安全的重要措施。应当用流动的水、肥皂、洗手液等勤洗手,包括外出购物或接外卖后,尤其在处理生食和熟食之后必须洗手,饭前必洗手。

  二要生熟分开烧熟煮透,少食生冷食品。生熟分开和烧熟煮透是预防食源性疾病最重要的措施。加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食分开,使用完后要及时清洗消毒。疫情防控期间,应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产品,散装熟食和剩菜剩饭最好热透再吃。复工复产后有些人会选择从家中带饭,一定要热透再吃。

  三要不要接触活畜禽,要管好伴侣动物。野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体,尽量避免接触活体,不宰杀畜禽。购买生鲜畜禽产品,建议选择冷鲜或冷冻的。此外,伴侣动物应注意防止进入厨房和食物储存区域。

  四不要囤积食物,要预防食物腐败变质。目前,各类生活物资市场供应充足、稳定,无需大量囤积。此外,随着天气转暖,南方将陆续进入多雨季节,建议食品储存在阴凉通风处并经常检查,防虫、防潮、防霉。

  五外出就餐要分餐,避免聚集就餐。外出就餐是调节口味的方式,也是以实际行动支持餐饮业复工复产。但建议大家尽量少聚餐,如果聚餐也应当控制人数,保持一定距离并使用公筷分餐。在办公场所、食堂等环境下,应避免聚集就餐。

  六要适度运动,不要盲目进补。健康的体魄是抵御疾病的基础,应当规律作息、合理饮食,但不要盲目进补。要保证充足睡眠时间,可采取室内无器械运动健身,如室外健身,注意保持社交距离。不要轻信宣称可预防新冠病毒的食物,在遵循《中国居民膳食指南》建议的同时,保证充足的新鲜果蔬和优质蛋白的摄入。


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