中国质量新闻网讯 2020年7月9日上午，河北省邯郸市政府新闻办公室召开全市2020年上半年食品安全工作新闻发布会。邯郸市政府食安办副主任、市市场监管局副局长薛学林通报全市2020年上半年食品安全工作情况(包括疫情防控工作)及下半年食品安全工作思路。发布会由邯郸市政府新闻办新闻发布处处长潘富金主持。

 

　　今年以来，邯郸市市场监管系统牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持一手抓疫情防控，一手抓业务监管，依法履责尽职，落实“四个最严”要求，全力保障人民群众饮食消费安全，实现了全市食品安全形势持续平稳向好，守住了不发生系统性区域性食品安全风险的底线，为全市人民营造了一个安心放心的食品消费环境。

　　一是主动作为、周密细致、一着不让地做好食品领域疫情防控工作。高度重视，迅速部署，把疫情防控作为当前压倒一切的重大政治任务;突出重点，迅猛出击，迅速关闭活禽交易、现场宰杀摊点192个，特别是北京新发地市场突发疫情后，会同卫健部门第一时间加大了对重点疫情防控场所环境和进口生鲜、冷冻畜禽、水产品的抽检监测和管控力度;落实政策，助力复工，全市餐饮行业开业率达82.7%，96家农贸市场(含批发市场)做到了应开尽开;精准施策，倾情服务，以商标专用权质押为切入点，先后为3大民生企业融资8100万元，解决了企业复工复产资金的燃眉之急。

　　二是统筹协调、履职尽责、扎实有效地推进食品安全监管各项工作。大力推进食品生产、食品销售和餐饮行业三大质量提升行动，全市707家食品生产企业100%签订了食品安全承诺书，培树示范超市1120家，创新实施了餐饮单位红黑榜公示制度，全市大型连锁餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送单位优良率达到95%，餐饮企业“清洁厨房”达标率88%。强化校园食品监管，累计排查学校食堂及周边食品经营户1771家，责令整改64家;加大抽检监测力度，完成食品安全抽样检测2179批次，检出不合格产品29批次，有效净化食品消费市场;相继组织开展了、校园及其周边食品安全、蔬菜农药残留超标、“山寨”食品、保健食品等一系列专项整治行动，监督检查生产经营单位2.5万余户次，发现整改安全隐患1481处，取缔无证经营19家，累计受理投诉举报4448起，立案查处201起，向司法部门移交2起，向社会公布曝光了4批、35起典型案件，有力打击了违法违规行为，震慑了不法分子。

　　三是突出重点、精准发力、不遗余力地做好下半年食品安全工作。以 “六个突出”为重点，统筹做好下半年食品安全各项工作，突出抓好食品领域疫情防控工作，确保全市疫情防控期间食品安全;突出抓好食药安全诚信河北行动计划、深化改革加强食品安全工作和食品药品安全工程“三项重点”工作，推动目标任务落实;突出抓好校园食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全;突出抓好食品抽样监测工作，年抽检量达到4批次/千人，对不合格食品核查处置率达到100%;突出抓好食品质量提升工作，年内5个食品生产集中区全部达标，规上食品生产企业100%通过质量管理体系认证，集中交易市场提升率 100%，食用农产品批发市场入场销售者建档率100%;突出抓好食品安全社会共治工作，全面提升群众对食品安全工作的满意度。

 

　　发布会上，邯郸市市场监管局相关处室负责人就媒体记者提出的“疫情防控期间保障食品安全具体措施、加强农村食品安全治理、餐饮行业红黑榜制度、中高考期间食品安全和小麦粉馒头质量”等老百姓关心的问题一一进行了现场解答。(河北省邯郸市市场监管局 赵春辉)