海西州市场监管局开展疫情防控和食品安全“守查保”专项行动督导检查

发布时间：2022-07-27 14:34:29作者:佚名 来源: 青海省市场监督管理局

　　

　　

　　为维护食品安全、防范化解风险，结合当前疫情防控工作,近日，海西州市场监管局在全州开展疫情防控和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

　　专项督导检查采取查阅资料，实地走访，座谈交流和随机抽查等形式，随机检查了农贸市场、进口冷链食品场所、食品生产、加工、销售和餐饮服务等各类重点场所。在疫情防控方面主要检查了重点场所是否落实进场扫码、登记查验、体温检测，进口冷冻食品“四证一码”及产品外包装等环节清洁消毒检测情况。在“守查保”专项行动方面主要检查食品来源是否合法，进货查验、索证索票等食品安全管理制度是否落实到位，产品标签标识是否规范，是否滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、直接接触入口食品从业人员是否取得健康合格证明等。专项督导共检查市场经营主体104家，发现风险隐患问题10个。

　　下一步，该局将继续坚持“以点带面、全面整治”，以督查发现的问题为切入点，举一反三全面开展自查自纠，聚焦薄弱环节，全面彻底开展食品安全隐患大排查，压紧压实食品安全主体责任，认真履行食品安全监管职责，坚决杜绝食品安全事故发生，建立从生产到流通各个环节的质量控制体系，坚决守住食品安全底线。

　　

原文链接：http://scjgj.qinghai.gov.cn/Article/FormDetailsSJJ?Article_ID=2AA2D18C-EE16-4B73-BF21-89E9C8A2E8FF
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