呼玛县市场监督管理局开展“放心食品超市自我承诺”签署行动

发布时间：2022-09-10 19:27:40作者:佚名 来源: 黑龙江省市场监督管理局

　　 食品安全是民生工程、良心工程！为保障县域内食品安全，督促食品销售业户规范经营，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严格履行主体责任，守法诚信经营，日前，大兴安岭地区呼玛县市场监督管理局开展“放心食品超市自我承诺”签署行动。
此次行动，以辖区内经营面积较大、人流较多的超市为重点承诺主体，并从6个方面进行重点承诺：加强食品安全管理能力建设；严格食品安全自查；严控食品采购来源；严控食品销售过程；严格员工健康管理；严控场所环境卫生。
签署承诺时，呼玛县市场监督管理局工作人员现场检查并指导业户在经营过程中，要健全完善食品安全自查、进货查验记录等食品安全管理制度，并督促落实到位；规范了食品贮存、销售等环节，要求落实每日岗前健康检查、从业人员必须持健康证上岗等具体措施。对部分业户贮存食品不规范的当场责令改正，对业户提出的食品安全咨询耐心进行了解答。截至目前，全县6家较大的超市均签署了食品安全承诺书，并张贴上墙。

　　

原文链接：http://amr.hlj.gov.cn/index/newsshow.html?tid=6&id=4826
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