省食检院科研项目荣获河北省科学技术进步奖二等奖“2022年度中国商业联合会科学技术奖”特等奖

发布时间：2023-02-01 21:15:56作者:佚名 来源: 河北省市场监督管理局

　　

　　2022年12月27日，河北省科技厅发布《关于2022年度河北省科学技术奖总评审结果的公告》，河北省食检院主持完成的科研成果“食源性微生物高效检测与溯源技术及乳制品工业中的应用”获评河北省科学技术进步奖二等奖。该项目围绕食源性微生物检测工作中存在的检测周期长、质控物资缺失、定性试验繁琐、易受主观因素影响和易污染、难溯源等主要问题开展研究，构建了食源性微生物多维检测体系，研制了相关质控样品，总结了河北省乳制品、肉制品微生物污染分布状况，并在君乐宝乳业集团有限公司进行了示范应用。该项目共发表论文31篇，授权发明专利5件、实用新型专利2件，制订国家标准1项，研制国家标准样品3个、质控样品30个，示范企业近五年销售收入年均复合增长率达27.6 %，2021年销售额突破200亿元。该项目有力提高了乳制品微生物控制水平，有效增强了企业竞争力，对相关行业的高质量发展起到了积极的促进作用。

　　2022年12月30日，中国商业联合会发布《关于发布“2022年度中国商业联合会科学技术奖”评选结果的公告》，河北省食检院参与完成的“食用菌精深加工、种植与综合利用”项目获特等奖，主持完成的“食品安全科普文丛（第一、二、三、四辑）”项目获三等奖。“中国商业联合会科学技术奖”是中华人民共和国科学技术部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的奖项。该奖项旨在表彰在全国商业行业科学研究、技术与管理创新、成果推广、高新技术产业化中作出突出贡献的组织和个人，以此推动商业行业科技进步。

　　

原文链接：http://scjg.hebei.gov.cn/info/91778
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。