鄂尔多斯市的酒文化博大精深，充满了丰富的人文精神，为保障人民群众身体健康和生命安全，防范饮用假酒、劣酒导致中毒事件的发生，近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗检验检测中心全面启动了2023年食品安全监督抽检，首先对酒类产品质量安全开展专项抽检。

夯实技术支撑。此次抽检以酒类批发商及专卖店、专营店、食杂店等为重点区域进行监督抽检，涵盖白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、其他发酵酒、以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒、以发酵酒为酒基的配制酒、其他蒸馏酒，涉及甲醇、酒精度、氰化物等多项参数，共抽检31批次。

伊金霍洛旗市场监督管理局对售卖酒类超市监督检查 图片来源：伊金霍洛旗市场监管局

提前风险预警。有效利用抽检监测数据，及时开展食品安全风险分析研判。建立抽检信息通报制度，及时、客观、准确公布食品抽检信息，适时发布消费提示和不合格项目解读，引导消费者科学理性消费。

加大惩处力度。对抽检不合格的产品依法依规进行严肃查处，切实做到早预警，早排查，早处理，早整改，不留隐患，保障广大人民群众的饮酒安全。

据悉，伊金霍洛旗市场监督管理局将进一步强化酒类市场监管，维护酒类销售市场秩序，督促酒类经营者和餐饮服务提供者从正规渠道购进酒类产品，规范酒类管理；严格落实酒类生产、经营者以及餐饮服务提供者索证索票、进货查验等要求，确保食品安全可追溯；督促酒类生产、经营者以及餐饮服务提供者保证在经营过程中不向未成年人销售白酒。

伊金霍洛旗检验检测中心对酒类产品质量进行抽检 图片来源：伊金霍洛旗市场监管局

同时，伊金霍洛旗检验检测中心继续加大其他重点食品领域的抽检，加强日常监管，切实保护消费者合法权益。