常德：“食”刻守护 “安”在共创

发布时间：2023-03-25 19:57:31作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　民以食为天，产品质量安全事关千家万户。常德市自开展创建国家食品安全示范城市以来，创新监管模式，统筹多方力量，食品生产企业、流通企业和社区等积极支持、主动参与，不断为全省食品安全治理提供“常德样本”、贡献常德力量。

　　湖南壶瓶玉液食品有限公司是一家位于石门县壶瓶山镇的食品生产企业，生产销售壶瓶山泉天然饮用水。该公司负责人介绍，配送员每天将3000余桶壶瓶山泉运送到企事业单位、家庭中去。为了保障饮用水安全，公司在对水源水、成品水开展出厂检测的基础上，还每个月将成品包装水送专业检测机构检测，且为了从源头避免二次污染，公司拒绝回收水桶。相关负责人说：“守护食品安全，生产企业义不容辞。城区的配送员有17个，每人都持健康证上岗，他们的工作服背后都印有‘创建食品安全城市，共享平安幸福常德’的字样。”

　　“我们在门店里的广告机和微信公众号上都投放了创建国家食品安全示范城市的宣传内容。我们是常德市本土成长的企业，有责任和义务做好宣传工作。”湖南小柚子商业管理有限公司负责人表示，公司有115家销售门店分布在常德地区，落实企业主体责任，守护消费者舌尖上的安全，是公司最重视的事情。在与供货商签订的合约中，公司对货品保质期、制造日期、包装完整性和运输车辆都有具体要求。在销售端的各个门店，公司对不同保存条件的食品严格分类，限定下架期限，通过内部巡查机制严格查处食品超期销售行为。

　　

　　武陵区丹阳街道紫桥社区是开放式小区，在卫生环境、街道秩序以及安全防范管理方面存在着诸多困难。在街道的招募下，由12名社区老年居民组成了“街巷小红人”志愿服务队伍，协助基层监管部门开展食品安全隐患排查、环境卫生整治、矛盾调解等工作。 

　　“我们想借助社区志愿者的力量，通过志愿者‘随手拍’‘随时报’等方式，形成干群互动的联管联治工作格局。”常德市市场监管局相关负责人表示，下一步，将在全力推进国家食品安全示范城市创建工作的同时，进一步加大食品安全知识、文明餐桌等内容的宣传力度，实现食品安全示范城市创建人人关心、人人参与、人人支持的良好氛围。（供稿：常德市市场监管局 陈佳 吴依融）

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/szdtx/202303/t20230324_29296385.html
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