【“两个责任”】娄底：督导新化食品安全“四个最严”和“两个责任”落实情况

发布时间：2023-03-31 00:20:16作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　3月24日，娄底市委书记邹文辉带队到新化县，进一步推进食品安全“四个最严”和“两个责任”机制落地见效。

　　

　　在新化一中食堂，督导组详细了解原料采购、食品贮存、生产加工、员工管理、学生就餐等各环节流程，翻阅相关台账资料，现场提问有关工作人员。新化一中聘请专业团队和学校安全员共同参与食品安全管理，形成了较为完善的管理体系。督导组对此给予肯定，要求学校切实履行主体责任，进一步健全完善安全制度；相关部门要加大监管力度，及时发现和消除风险隐患，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　督导组指出，全市各级各部门要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”和“党政同责”的要求，以“时时放心不下”的使命感和责任感，将食品安全抓在手上、抗在肩上，及时发现和消除风险隐患，落实好食品安全属地管理责任；全市食品生产经营单位要切实履行主体责任，进一步健全完善食品安全管理体系；全面压实主要负责人、食品安全总监、食品安全员责任，建立健全食品安全追溯体系和“日管控、周排查、月调度”工作机制；落实好“明厨亮灶+互联网”建设；加强食品安全宣传教育，持续推进“光盘行动”，形成反对餐饮浪费的良好风尚。全力推进食品安全“两个责任”机制落地见效，实现对食品安全风险隐患的精准防控，切实保障人民群众健康安全和社会大局稳定。

　　市领导谢君毅、禹敏参加督导。（供稿：娄底市市场监管局 彭祥峰 韩叶）

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/szdtx/202303/t20230330_29301665.html
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