【中国市场监管报】“三个坚持”加强基层食品检验检测能力建设

发布时间：2023-03-31 00:10:25作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　食品检验检测是保障人民群众饮食用药安全的有效手段，也是判断评估地区食品质量安全总体状况的重要参考。不断完善优化科学专业的食品安全抽检方法，加强基层食品检验检测能力建设，对保障群众“舌尖上的安全”意义重大。为此，郴州市市场监管局从“三个坚持”上狠下功夫，将基层食品检验检测能力建设落到实处，在市场监管领域以强能力硬作风，助力地区高质量跨越发展。

　　坚持完善食品安全检验检测机制

　　郴州市市场监管部门积极牵头，一方面，根据辖区地域差异，不断优化抽检计划，完善综合评价标准；另一方面，针对郴州市特色产品、符合本地餐饮习惯的大宗流通食品制定专门化抽检方案。通过制定分区分类的的抽检方案，细化工作内容与方法，避免出现“吃大锅饭”的问题。

　　现行食品检验主要使用标准：国标GB系列、商业标准SB系列、农业标准NY系列、水产标准SC等分别由国家卫健委、商务部、农业农村部等不同部门颁发。在市场监管的具体实践中，存在市场监管检验检测主体与标准制定者不一致，且检验检测标准种类繁多，要求不一致的难题。为此，郴州市市场监管局着力打破技术壁垒，加强跨部门沟通协作，实现联动发展。

　　全局充分发挥食品检验检测机构的共治优势，健全通畅应急预警及信息分享机制，积极参与探索建设统一大数据平台，共享各地检验检测数据，避免不必要的重复检测，降低成本。同时，可以通过健全应急预警处置机制，对平台分析出的有风险的食品进行预警，下达临时抽检任务，多点位验证存在风险食品的安全性问题，提高处置效率。

　　坚持合理配置食品检验检测资源

　　在不同领域，针对不同监管范围，需要配备更为合理的食品安全检验检测资源。

　　在市县区级日常食品监督抽检中，重点推广快速检测方法的应用。目前，市县区级市场监管系统多数设置了食品快速检测职能科室，但缺少政策指导和具体操作经验。我局将通过提供政策优惠，加强行政指导，建立长效机制，鼓励快检技术的研发推广，推动食品安全日常监管与快检抽样协同应用。

　　合理布局，优化结构，推动区域检验检测机构一体化发展。以省内国家级检验检测中心和省级检验检测机构为龙头、地市级检验检测机构为主体、县级检验检测机构为补充，提供协同一体化服务，推动检验检测产业规模化发展。

　　坚持推进市场监管科技自主创新

　　全面推动专业检验检测机构能力提升。一是加大设备投入，保障仪器设备的先进性；二是创新检验方法，保障检验技术的先进性；三是优化人才梯队结构，保障人员素养的先进性。

　　鼓励基层检验检测机构自主创新。引导基层检验检测机构增强在标准、检测、知识产权等方面的自主创新能力，鼓励技术人员加入各类学术组织，提高科研攻关能力，增强服务能力。扶持优秀科研成果实现产业化，实现正向激励。

　　推动基层检验检测机构与当地企业深度合作。鼓励基层检验检测机构实现业务拓展，借助优势项目与企业签订合作协议。在开发新技术、研制新产品过程中获得更多经验能力，进一步提高履职能力，以更好的面貌参与到质量强国战略实施中来，助力地区经济高质量发展。

　　□湖南省郴州市市场监管局党组书记、局长 赵 振

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/mtzsx/202303/t20230330_29301085.html
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