龙游以“三实”构筑食品安全防线

发布时间：2023-04-01 12:55:29作者:佚名 来源: 浙江消费维权网

　　为不断提升全县食品安全保障水平，切实维护广大消费者合法权益,营造放心食品消费环境，龙游县消保委联合县市场监管局以“三实”筑牢食品安全防线，保障人民群众健康安全。

　　

　　“做实”专项监督抽查。持续深化以“双随机、一公开”监管为基本手段，根据省市年度抽查计划，结合龙游县实际，确立和规范监管事项名称、抽查对象、执法权限、检查内容等，合理制定行动方案。同时，针对早餐店、烧烤店、夜排档等餐饮单位的食品安全问题，采取错时监管与突击检查相结合，精准打击，及时扫除执法盲点，确保群众舌尖安全。

　　

　　“夯实”主体安全责任。督促食品生产经营单位，中大型餐饮单位严格落实食品安全主体责任，做好“两员”配备及“日管控、周排查、月调度”。另外，通过微信公众号推文、入企宣传、组织餐饮单位管理人员培训等多种形式，加大食品安全宣传和培训力度，有力增强其安全责任意识，提高从业人员食品安全意识和预防应对风险能力，提高食品安全水平。

　　

　　“落实”问题整改回看。对检查中发现存在的小餐饮无证无照，经营场所脏乱差，销售三无、过期、变质食品等重点违法行为进行严查严处，同时警示相关经营业主，提高其主体责任意识和自律意识。针对检查发现的问题，将不定时进行回访跟踪检查，确保问题整改到位，消除食品安全隐患，全面肃清辖区食品安全环境。

　　

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