恩阳区市场监管局“三抓三促”制止餐饮浪费

发布时间：2023-04-22 14:50:38作者:佚名 来源: 四川省市场监督管理局

　　近期，巴中市恩阳区市场监管局多点发力，持续开展坚决制止餐饮浪费行为专项行动，坚决制止餐饮浪费行为。

　　抓志愿宣讲，促习惯养成。组织“食品安全志愿者”走进餐饮店、学校、社区和集体聚餐等场所，以知识讲座、案例分析、主题沙龙等形式，播放制止餐饮浪费宣传片、解读《中华人民共和国反食品浪费法》、宣传《绿色餐饮经营与管理》标准等，引导群众养成“适当点餐、杜绝浪费”的用餐习惯，营造浪费可耻、节约光荣的文明餐桌新风尚，让“舌尖”节俭成为“心间”美德。

　　抓举措创新，促责任落实。督促餐饮服务经营者严格落实食品安全主体责任，探索制定制止餐饮浪费公约和奖惩措施，主动借鉴“恩阳十大碗”换“十小碗” 先进经验，以“半份菜”“小份菜”满足消费者多样化的需求；引导外卖餐饮单位公示菜品的配料、分量（大份、中份、小份）、价格等信息，避免造成食品浪费，营造“适度、健康、安全”的消费氛围。

　　抓执法监管，促行业规范。将制止餐饮浪费纳入“春雷行动2023”重点检查内容，主要检查各类餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或摆放制止餐饮浪费标识，是否提示消费者适量点餐或打包剩余餐食，是否有诱导、误导消费者超量点餐造成浪费等情形。同时，充分发挥社会监督作用，倡导消费者在发现餐饮浪费行为时积极投诉举报，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2023/4/19/52f63880655c4ab884849eab225c582b.shtml
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