【湖南日报】长沙商家待客如亲

发布时间：2023-05-07 08:57:11作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　湖南日报全媒体记者 张福芳

　　4月29日，“五一”假期第一天，长沙五一商圈人山人海。逛街、拍照、吃东西……游客感受这座“网红城市”的魅力。

　　坡子街一家茶颜悦色门店，门口排起两列长队，2位工作人员热情地招呼客人免费品尝店里的新品，1位工作人员帮客人下单。“每家店都增加了人手，免费给排队和路过的游客提供一小杯品尝，还准备了遮阳伞、小马扎等，给游客一个良好的消费环境。”一位店员告诉记者。

　　火宫殿新上线排号系统，精心准备两处客人等候区，其中一处等候区做了装饰，摆上零食点心。“我们增加100多位服务员，做好引导服务。客人等位时，可以逛我们的庙会、手工艺品展区，用餐高峰期还可以看古戏台文艺表演。”火宫殿运营部副部长龙维告诉记者。

　　费大厨辣椒炒肉黄兴中心广场店，前厅经理倪江美介绍，游客排队期间服务员会送上老冰棍和柠檬水，提升客人的体验感。“假日期间，每晚打烊时间从21时30分延长至23时，增加了30多位服务员。”

　　黄兴南路商业步行街大长沙美食城寨，入口处摆了一个台子，醒目地写着“公平秤”和投诉电话，有专人值班。“游客在美食城买的东西都可以来这里复称，一旦发现缺斤少两，上报市场监管部门后将马上处理。”市场方负责人说。

　　目前，天心区市场监管局新购置10台公平秤，摆放在步行街、坡子街等商圈，方便游客复称。

　　湘江中路方寸生活馆，也将长沙商户的热情展现得淋漓尽致。“我们前期对员工进行培训，要求他们文明待客、热情周到。”该馆负责人方银说，门店外设立游客咨询排位区，提供免费特色饮品和小食。现场做好引导分流，避免客人长时间等候，根据天气情况赠送雨具等个性化服务。

　　“我们要求全员为网红长沙打call，让游客玩得开心尽兴。”方银说。

　　“五一”期间，太平街承源百年古酒馆推出卤菜全场8折优惠，长沙扬帆夜市200多家网红小吃店降价20%……长沙商家纷纷使出浑身解数，以文明经营、优质服务让来客宾至如归。

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/mtzsx/202305/t20230506_29330511.html
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