近年来，广西市场监管部门创新“品种监管+风险监管+智慧监管”模式，“三管齐下”开展小油坊综合治理，取得明显成效。全区小作坊花生油黄曲霉毒素B1监督抽检不合格率从2018年26.85%大幅下降至2022年的2.89%。2022年专项评价性抽检合格率达97.65%，创历史最高。

　　广西食用植物油产量居全国第六。目前全区共有获证食用植物油生产企业220家（含规上企业22家），花生油小作坊6109家。为加强对小油坊的管理，广西采取了一系列有效措施：

　　一、深化“风险监管”，努力构建多元化监管体系

　　将小作坊花生油列为六类高风险食品之一，出台食品安全地方标准，实现风险防控标准化。按照高风险食品建立“一品一策”食品生产安全风险清单，实现风险监管清单化。试行小油坊风险、信用等级管理，实现风险评定等级化。

　　二、强化过程监管，切实督促落实主体责任

　　成立“品种监管”办公室，强化小作坊登记管理。建立网格化监管责任图，划片、分区，定人、定责。开展全覆盖监督检查，组织职业检查员开展飞行检查。创新多批次抽检不合格小油坊“从严监管”联合机制，开展“逢十”专项执法行动，实现网格化、全覆盖、全链条监管。

　　三、突出问题导向，有效实施靶向抽检

　　以问题为导向，通过紧盯重点、加大跟踪抽检及实施招标条件，充分发挥监督抽检作用。近两年小作坊花生油监督抽检样品量达13651批次，较前两年增长204.78%。

　　四、加强结果验证，创新开展专项评价性抽检

　　创新开展小作坊花生油专项评价性抽检，采取“随机制+哨点制”相结合的方式，科学评价小作坊花生油总体质量安全状况和专项整治工作成效，近两年专项评价性抽检小作坊花生油合格率大幅上升至97.65%。

　　五、发挥技术支撑，率先建立“互联网+”智慧监管机制

　　创新“互联网+监管”机制建设，安排小油坊专项监管资金近600万元，全区推广小油坊“互联网+”智慧监管，实现“让系统数据多跑腿，让监管人员少走路”的智能化监管。

　　六、抓好评议考核，全面压实监管责任

　　将小作坊花生油专项评价性抽检合格率纳入年度食品安全评议考核指标体系，倒逼各设区市巩固提升小作坊花生油整治成效。

　　广西市场监管局相关业务处负责同志表示，将深入贯彻食品安全“两个责任”落实及“守查保”专项行动的系列部署要求，持续加强小作坊花生油质量安全监管和“互联网+监管”机制建设，强化抽检监测和风险预警交流，纳入食品安全包保督导范畴，督促落实食品安全主体责任，实现全区小油坊生产行为规范、卫生状况良好、食品安全可控。