“不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香”

发布时间：2023-06-19 01:32:26作者:佚名 来源: 广西壮族自治区市场监督管理局

　　

　　近年来，广西市场监管局坚决贯彻落实习近平总书记对柳州螺蛳粉产业发展提出的“要把住质量安全关，推进标准化、品牌化”的重要指示精神，发挥职能作用，多措并举，采取建立标准体系、严格质量监管、强化品牌建设等多种手段，全力以赴将柳州螺蛳粉产业打造成为地方特色鲜明、发展势头强劲、产业体系健全的现代特色产业。

　　

　　

　　▲柳州螺蛳粉企业预包装螺蛳粉生产线

　　建立标准体系，规范产业发展

　　通过建立健全柳州螺蛳粉全产业链标准体系，确保柳州螺蛳粉品质特色有标可依、有准可循。高位推动。柳州市委、市政府联合出台《关于推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设的实施方案》，全面、系统梳理完善螺蛳粉质量安全、原材料种养、生产加工、经营流通、产业园区、文化旅游以及品牌保护等全产业链6个子体系564项标准。试点先行。培育国家级消费品标准化试点、AAA级标准化良好行为企业，以标准化推动螺蛳粉产业升级。加强引领。成立广西柳州螺蛳粉产业标准化技术委员会，加强业务指导；创办柳州工学院标准化学院，加强标准化研究应用，为螺蛳粉特色产业行稳致远提供标准技术支撑。

　　严格质量监管，杜绝产业风险

　　坚持全产业链过程严管，把好柳州螺蛳粉质量安全关。管住源头。在种养源头，完善对原料生产基地土壤水质生态检测。加强服务。在生产环节，全面提升检验检测能力，积极推行认证认可，推广先进质量管理方法，打造柳州螺蛳粉产业质量服务“一站式”平台；推动修订《柳州螺蛳粉生产许可审查细则》提升准入门槛，对生产企业分类施策，细查风险；建立全产业链质量溯源体系，签约共建“柳州螺蛳粉质量安全联合实验室”。执法护航。深入开展“铁拳”“昆仑2022”行动，严惩重处食品安全领域违法行为；发布《柳州螺蛳粉产业发展条例》，用法制化手段全方位推动产业发展。

　　强化品牌建设，构筑产业高地

　　持续推动柳州螺蛳粉品牌化建设，形成整体的产业品牌高地。树品牌。开展商标国际注册，柳州螺蛳粉在23个国家或地区获得保护；推动产业高端优质认证，22家螺蛳粉企业获得香港优质“正”印等高端品质认证证书；强化知识产权保护，截至2022年底，螺蛳粉产业有效专利共260件，拥有自主知名品牌超300个。拓品牌。建立多元、长效、立体的柳州螺蛳粉品牌宣传推介体系；深度挖掘柳州螺蛳粉的历史文化渊源和背后的故事，深化“柳州螺蛳粉+文旅”融合。护品牌。严厉打击“柳州螺蛳粉”地理标志商标侵权行为，主动回应柳州螺蛳粉相关的投诉举报，强化柳州螺蛳粉广告监测，依法维护柳州螺蛳粉良好形象。

　　据统计，2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入突破600亿元大关，同比增长19.8%，其中预包装柳州螺蛳粉销售收入达182亿元。2022年“柳州螺蛳粉”位列地理标志公用品牌榜单31位，品牌价值超百亿元。

　　

　　

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原文链接：http://scjdglj.gxzf.gov.cn/xwdt/qjdt/t16649372.shtml
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