鄂州市消委发布端午节消费提醒：“粽”点看这里！

发布时间：2023-07-10 07:02:12作者:佚名 来源: 湖北省消费委员会

　　为了让广大消费者度过一个平安、祥和的端午节。鄂州市消委提醒广大市民：科学选购粽子，避开消费陷阱，“粽”点看这里！

　　一是注意“选店”。应选择正规且信誉度好的商超购买粽子。千万不要随意选择一些无质量保障的地摊、流动商贩处购买。网购粽子时要注意查看卖家的经营资质，也要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要被“自制”、“私房粽子”“手工制作”等看似美好但其实无生产资质的商家所迷惑。

　　二是注意“选叶”。辨别“返青粽叶”，返青粽叶是不法商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜，让已失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，人吃了这种粽子可能会导致铜中毒。“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓；“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

　　三是注意“选签”。在购买预包装粽子时，要注意观察粽子外包装是否标有清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等；不要购买、食用无标签或标签信息不全、内容不清晰、掩盖、补印或篡改标识的粽子；购买预包装粽子时，还应查看包装袋是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的粽子。

　　四是注意“选方法”。购买预包装的粽子可按照包装袋上的方法加工食用，一定要煮熟煮透，新鲜的粽子应每次按需购买，最好现买现吃，趁热食用，避免淀粉老化后粽子发硬。端午节气温将提升，粽子营养丰富，含水较高，容易酸败，不宜久放。

　　五是注意“选食”。粽子中脂肪、淀粉含量较高，普通人多吃也容易积食，因此食用粽子时，最好搭配一些蔬菜、豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助于消化。由于粽子的升糖指数高，糖尿病患者应谨慎食用。老年人、儿童、心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。

　　鄂州市消费者委员会提醒广大消费者：购买商品或接受服务的过程中，要注意保留发票、收据、支付记录等消费凭证，当合法权益受到侵害时，可通过全国12315官网、湖北省消费者委员会微信公众号、手机APP、支付宝小程序或拨打12345、12315热线等多种渠道，进行投诉举报。

　　

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