市区联合督导本市食品集中交易市场食品安全管理责任落实

发布时间：2023-07-30 13:06:44作者:佚名 来源: 北京市市场监督管理局

　　

　　

　　近日，市市场监管局与各区局联合督导本市食品集中交易市场食品安全管理责任落实，全力守好首都“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。

　　市市场监管局围绕《食品集中交易市场落实食品安全管理责任指引》（以下简称《指引》），结合监督抽检、不合格食品处置以及工作调研，联合属地市场监管部门，对朝阳区大洋路市场、海淀区锦绣大地市场、通州区八里桥市场、昌平区水屯市场、顺义区顺鑫石门市场等近30家食品集中交易市场进行督导，现场审查食品安全管理制度建立情况，并对入场经营者食品安全协议、食品入场查验、抽样检验等实施情况进行了检查。

　　检查发现我市食品集中交易市场按照《指引》要求，基本建立完善了食品安全管理制度，配备了食品安全管理人员，食品安全主体责任总体得到了有效落实。对现场检查中发现的食品安全风险管控清单不细致，“日管控、周排查、月调度”制度未严格落实等问题，均予以纠正。

　　下一步，市市场监管局将持续强化食品集中交易市场食品安全主体责任意识，以落实《指引》为抓手，指导市场开办者夯实食品安全管理责任，着力提升市场精细化管理水平，促进规范健康发展。

　　(供稿：食品市场处)

　　

　　

　　

原文链接：http://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202307/t20230729_3210191.html
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