市场监管总局专家调研组赴北海指导学青会食品安全保障工作

发布时间：2023-07-30 16:11:42作者:佚名 来源: 广西壮族自治区市场监督管理局

　　

　　市场监管总局食品经营司专家调研组近日赴广西北海调研指导第一届全国学生（青年）运动会接待酒店食品安全保障工作。

　　

　　

　　调研组一行来到学青会接待酒店-银滩一号国际会议中心酒店调研，重点检查酒店制度落实情况、进货查验记录、加工过程、环境卫生等情况，现场指导酒店从业人员、监管人员开展食品安全保障工作。

　　调研组认为，要深入学习贯彻习近平总书记对食品安全和反兴奋剂工作作出的重要指示，强化食品安全“两个责任”，切实筑牢食品安全、食源性兴奋剂防线，确保学青会期间食品安全、食源性兴奋剂事故“零发生”。企业要结合实际，将制度嵌入日常管理中，列出企业风险管控清单，落实落细“日管控、周排查、月调度”制度。市场监管部门要加强全链条监管，压紧压实食品安全属地管理责任，做到“四个最严”，推动食品安全工作再上新台阶，全力做好学青会食品安全保障工作。自治区市场监管局有关处室工作人员陪同调研。

　　

　　

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原文链接：http://scjdglj.gxzf.gov.cn/xwdt/qjdt/t16853837.shtml
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