【中国市场监管报】未落实食品安全主体责任 常德两家食堂被警告

发布时间：2023-08-06 18:01:47作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　 7月25日，湖南省常德市市场监管局透露：近日，该局对位于武陵区、澧县的两家单位食堂开出未落实食品安全主体责任罚单。这是自《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施以来，常德市首次针对违反该《规定》行为开出的罚单。

　　据了解，《规定》自2022年11月1日起施行，从建立健全食品安全管理制度、落实食品安全风险防控措施等方面，对食品生产经营企业的日常管理提出明确要求。

　　为检查全市食品生产经营主体执行《规定》情况，压实食品安全主体责任，常德市市场监管局于7月3日至7月14日期间，对辖区13家重点A级食品生产经营企业进行执法检查。

　　检查中，执法人员发现，位于武陵区、澧县的两家单位食堂未按要求落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，违反《规定》有关要求。执法人员依法对上述单位作出警告的行政处罚决定，并责令其限期改正，同时向两家经营主体负责人宣讲《规定》有关内容，要求其严格落实有关制度，切实规范工作人员行为。

　　□汪 维 熊健君

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/mtzsx/202308/t20230801_29450540.html
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