【中国市场监管报】常德压紧压实“两个责任”保障“舌尖安全”

发布时间：2023-08-27 15:08:12作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　 今年以来，湖南省常德市积极探索党政高位推动、多方联动工作机制，全力推动落实食品安全“两个责任”机制落地见效，切实把“四个最严”要求落实到监管末梢，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　常德市坚持市县乡三级食安办联动，明确市县乡村四级包保干部的范围、数量。市县乡三级食安办对本行政区域食品生产经营按主体规模、业态进行动态管理，及时调整层级。今年上半年，全市食品生产经营主体摸排率、包保干部食品安全承诺书签订率、包保干部培训率、包保督导任务完成率均达100%，实现“千斤重担人人挑，人人肩上有目标”。

　　为破解包保工作中业务不熟、情况不明、衔接不畅、督导不力等难题，常德市积极推行包保干部、联络员、监管员“三位一体”联保机制。由各级各地党政干部包保，食安委成员单位班子成员担任联络员，辖区市场监管人员担任监管员，建立领导干部包保、联络员衔接、监管人员执法检查的包保工作网格。截至目前，全市已建成由5955名包保干部、256名联络员、881名监管员组成的包保网格，对全市所有食品生产经营主体进行全方位包保。

　　同时，常德市构建“三项”联保制度，保障包保机制见成效。一是推行包保工作承诺制度，5955名包保干部全部签订食品安全承诺书；二是推行包保信息备案制度，将包保干部名单、包保主体台账、包保干部签字的承诺书等信息建成电子档案存档备查；三是推行包保风险会商制度，由包保干部根据包保主体风险变化等情况，组织风险会商和研判，从快从严处置风险。

　　据了解，常德市各监管环节对照食品企业分级标准，应配尽配食品安全总监420名、食品安全员近4万名，并修订完善《食品安全总监职责》《食品安全员守则》。各级市场监管部门指导企业建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，实施清单化、标准化、规范化管理。上半年，对13家A级主体进行重点检查，其中2家被给予警告。

　　□周 鸿 汪 维

　　相关附件：

　　

原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/mtzsx/202308/t20230822_29464610.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。