南京知名食品企业组团来柳学习柳州螺蛳粉产业发展“秘籍”

发布时间：2023-08-27 15:47:15作者:佚名 来源: 广西壮族自治区市场监督管理局

　　

　　8月17日，南京市市场监管局组织南京樱桃鸭业有限公司、南京冠生园食品厂集团有限公司等全国知名企业来柳交流学习柳州螺蛳粉特色产业发展工作经验。调研组来到柳州螺蛳粉产业园，现场观摩柳州螺蛳粉生产企业智能化生产车间，深入了解企业原辅料管理、生产过程管控、产品出厂检验、产品执行标准和柳州螺蛳粉产业园区发展建设等各方面情况。南京、柳州两地市场监管部门和企业代表围绕特色食品生产技术难点、地方标准制定、品牌建设等方面进行交流探讨，让更多地方特色食品“出圈”的同时，守住食品安全底线，助推地方特色产业高质量发展。

　　

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原文链接：http://scjdglj.gxzf.gov.cn/xwdt/dfdt/t17027917.shtml
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