椒江区消保委：浙里食安 护航开学第一餐

发布时间：2023-09-03 17:36:41作者:佚名 来源: 浙江消费维权网

　　为严格落实食安主体责任，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，8月31日上午，椒江区市场监督管理局联合区消保委在台州市书生中学开展“浙里食安•护航秋季第一餐”活动。

　　此次活动重点对学校食堂“每周菜单”提供营养指导，倡导健康饮食理念，对人员管理、场所卫生、食品储存、加工操作、餐饮具清洗消毒、备餐管理等重点环节进行检查和指导，对发现的问题，指导经营者立即整改，打造“问题反馈—整改落实—台账销号”的管理闭环。活动现场，家长代表还对学校食堂的食材、餐饮具进行“点题”抽检，重点检测了鸡蛋和肉类兽药残留、餐饮具清洁度等指标。

　　“孩子在学校食堂吃饭，食品安全和后厨卫生情况都是我们关心的问题。通过这次机会，我们亲自看了食堂后厨的卫生情况，现场情况和检查结果让我们家长放心多了。”家长代表黄女士说。

　　“塑封食品要怎么选？”“可以用含糖饮料代替水吗？”“早餐这样搭配合理吗？”......区市场监管工作人员还为初一新生带来了一场别开生面的“食品安全”知识讲座，用通俗易懂、诙谐幽默的语言结合生活实例，围绕什么是食品安全、食品安全如何防范、如何健康饮食、食物中毒预防相关内容等方面为大家讲解了食品安全相关知识。学生们踊跃发言，积极参与互动，现场氛围热烈。

　　“通过举办护航‘秋季第一餐’活动，可以让家长广泛参与到食品安全监管里来，营造学校食品安全家校共治良好氛围，增强了学校的主体责任意识和健康安全意识，共同筑牢校园食品安全防线。”区市场监督管理局餐饮科科长刘超群表示，下阶段将继续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，加强安全检查，深化隐患治理，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。

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