服贸会期间，石景山区市场监管局对首钢园区服贸会驻地酒店开展食品快检工作。

　　检查现场 图片来源：石景山市场监管局

　　此次食品安全快检工作旨在对驻地酒店食品安全风险进行监测，进一步降低食品安全风险隐患，做好全方位保障工作，全力避免食品安全事故。此次食品快检工作涉及到的食品原材料种类多、范围广，主要以奶、盐、肉类、油及蔬菜为主。食品快检项目涉及到奶类是否含有三聚氰胺、食盐的含碘量、肉类是否为注水肉、肉类的兽药残留、食用油的酸价及过氧化值、蔬菜的农药残留及普通食品的非法添加等项目。此次快检涉及驻地酒店3家，共开展食品安全快检60余件，检测结果均为合格。

　　下一步，石景山区市场监管局将每日对驻地酒店进行食品安全快检工作，扩大食品安全快检范围，出现不合格快检样品将第一时间开展专业机构食品抽检，及时跟进检测结果，切实消除食品安全隐患。