自治区市场监管局办公室关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知

发布时间：2023-09-27 05:55:53作者:佚名 来源: 广西壮族自治区市场监督管理局

　　

　　自治区市场监管局办公室关于做好2023年

　　中秋国庆期间食品安全工作的通知

　　 

　　各市、县市场监管局：

　　2023年中秋节、国庆节将至。全区各地市场监管部门要高度重视节日期间食品安全监管工作，坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，严惩违法违规行为，切实保障食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。现将有关事项通知如下：

　　一、强化生产环节监管。针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点，强化生产过程监管；加大对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业监督检查频次，督促企业严格落实食品安全管理制度规范，重点排查风险关键点、隐患易发点，确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。

　　二、强化经营环节监管。结合当地食品经营和消费实际，以大型连锁企业、大型食品批发企业、农批（贸）市场等为重点单位，以旅游景区、商业区、车站、码头和高速公路服务区等为重点场所，以网络食品经营等为重点业态，加强经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理，推动减少食品浪费，严防发生食品安全事故。

　　三、强化餐饮环节监管。以旅游景区、高速公路服务区、码头等为重点区域，以大中型餐饮企业、连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂等为重要单位，以茶饮料、月饼、裱花蛋糕等节庆日消费量大、群众关注度高的食品为重点品种，进一步加大监管力度。督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务通用卫生规范》从事餐饮服务经营活动，持续做好制止餐饮浪费工作。加强2023年秋季开学校园食品安全监管工作，防范化解校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全。

　　四、强化特殊食品和食盐监管。加强对特殊食品和食盐生产企业的监督检查，督促企业落实主体责任。以特殊食品与普通食品混放销售、保健食品消费提示不规范、索证索票不全等问题为重点，聚焦缓解体力疲劳功能保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、食盐等品种，重点检查连锁药店、母婴店、大型商超、批发企业、医疗机构等消费高频场所。针对节日期间保健食品市场需求增大，商家为扩大销量，可能存在违法宣传营销、欺诈误导消费等问题，巩固保健食品行业专项清理整治行动成果，严查保健食品虚假夸大宣传等违法违规行为，维护好消费者合法权益。

　　五、强化食品抽检监测。在日常监督抽检工作基础上，组织开展月饼等节日热销食品专项监督抽检，加大抽检监测力度，发现不合格食品要按照“五个到位”要求及时依法处置，切实防控食品安全风险，监督抽检结果信息应当按照“时度效”原则及时公布，回应社会关切。

　　六、严惩违法犯罪行为。结合食品专项执法行动，依法依规、从严从快打击制假售假，“两超一非”，使用过期、回收食品或原料加工制作食品，销售超过保质期、标签标识不规范食品，虚假宣传等违法违规行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。加大案件曝光力度，形成有效震慑。

　　七、强化社会共治。采取灵活多样的方式，充分利用广播、电视、网络等各类媒体，及时发布节日相关食品安全消费提示，做好反食品浪费的宣传引导，加强科普知识宣贯，提高公众科学消费意识。畅通投诉举报渠道，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力形成食品安全社会共治良好氛围。

　　八、加强值班值守和应急处置。严格落实24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度要求，完善食品安全突发事件应急处置和舆情应对预案，一旦发生食品安全突发事件，要积极稳妥处置并及时请示报告，坚决防止小风险变成大问题，全力保障人民群众饮食安全。

　　各级食品安全办指导包保干部针对中秋、国庆期间重点企业、重点场所增加督导频次，发现问题第一时间督促整改并及时通报，压实市场主体责任，各级市场监管部门及时对反馈问题进行处置。

　　

　　

　　自治区市场监管局办公室     

　　      2023年9月19日    

　　

　　

　　

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原文链接：http://scjdglj.gxzf.gov.cn/zwgk/tzgg/t17201918.shtml
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