榆林：市场监管督导检查“双节”期间食品安全和制止餐饮浪费工作

发布时间：2023-10-13 09:06:47作者:佚名 来源: 陕西省市场监督管理局

　　

　　

　　为保障“双节”期间食品安全，稳步推进制止餐饮浪费工作，9月30日至10月6日，榆林市市场监管局副局长惠振苏带领监管执法人员深入榆阳区、高新区餐饮企业开展了督导检查。

　　

　　在食品生产流通企业，惠振苏一行查看了企业落实食品安全“两个责任”工作资料，详细了解了企业日常生产经营等情况，要求企业负责人切实强化安全意识，时刻绷紧安全生产之弦，切实把主体责任扛起来，守牢食品安全生产底线。在民生尊府酒店和胜利大酒店等餐饮服务企业，惠振苏一行检查了企业落实食品安全“两个责任”工作、反餐饮浪费等方面情况，并就落实食品安全主体责任相关工作进行了现场指导，要求企业要严格落实主体责任，以时时放心不下的责任感抓实抓细食品安全工作；要严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查和消除隐患，并做好相关记录;要在反餐饮浪费上多下功夫，针对婚宴浪费严重情况，精心为宾客设计菜单，适当推出“小份菜”、“菜量减半，价格减半”等套餐。

　　针对督导检查出的问题，及时反馈给了属地市场监管部门，要求督促相关企业限期整改到位。此次督查，有效提高了食品生产经营企业落实主体责任的意识，保障了“双节”期间广大消费者舌尖上的安全，维护了节日期间食品市场的和谐稳定。

原文链接：http://snamr.shaanxi.gov.cn/info/1827/26708.htm
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。