常德：“三强化”守护群众“舌尖上的安全”

发布时间：2023-11-10 08:45:38作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　近日，常德市市场监管局为24家创建国家食品安全示范城市“示范创建单位”授牌。示范创建单位纷纷表示，将发挥示范带头作用，挂牌亮照营业，接受群众监督，全面增强食品安全自律意识。
近年来，市局以创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”为抓手，落实党政同责，健全制度机制，加大经费保障，坚持示范引领，全力以赴维护食品安全稳中向好局面。常德市连续多年获评全省食品安全工作评议考核A级（先进）单位，2021年获得省政府真抓实干督查激励。
强化全程管控，不断筑牢食安防线。市局建好食品安全管理网络，全面压实属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任，实现食品安全从农田到餐桌全过程监管。严管严控“一个源头”，全面推进耕地分类管理，开展重金属污染源排查整治，建立粮食质量安全管理体系。扎实开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，主要农产品监测合格率稳定在99%以上。压紧压实“两个责任”，探索建立食品安全“两个责任”机制“三清单一承诺一巡查一台账一公示”制度，22名市级领导带头包保督导，全市近6000名包保干部对4.2万余家A、B、C、D级企业主体开展督导，企业“日管控、周排查、月调度”制度逐步落实。同时，全程监督“三个环节”，在产在营食品生产企业全部建立追溯体系，风险分级、企业自查报告、食品安全总监和食品安全员配备覆盖率均达100%。
强化问题导向，集中整治成效明显。市局把食品安全隐患排查和问题销号清零作为工作常态，全力遏制食品安全事故发生。全市食品生产经营主体检查覆盖率达100%，3276个风险点处置率100%。开展学校及周边餐饮服务食品安全监管“护苗”行动，守护校园食品安全，排查食品安全隐患322个。高考期间，排除食品安全风险隐患55个。严厉打击违法犯罪，深入开展“网剑”“长江禁捕打非断链”打击野生动物非法交易和“昆仑”等专项行动，加强行政执法与刑事司法有效衔接。自2018年创建启动以来，共办理违法一般程序案件7526件，取缔无证生产经营63家，捣毁制假售假窝点12个，移送涉刑案181件，对食品安全违法犯罪行为形成了有力震慑。
强化多方联动，社会共治氛围渐浓。市局以创建国家食品安全示范城市为契机，引导全市上下共同守护食品安全，打造食品安全共建共治共享新格局。加强宣传引导，在市城区重要场所张贴宣传资料、设立食品安全宣传栏，在乡村利用“村村通”广播宣传，在学校开设食品安全“开学第一课”，集中开展了创建国家食品安全示范城市、制止餐饮浪费、预防野生毒蘑菇中毒等系列宣传活动。全市共发放创建入户调查问卷、《致广大市民的一封信》、创建知识手册30余万份。围绕“创建食品安全城市共享平安幸福常德”主题，开展“我为常德食品安全代言”征集活动，共收到原创作品200余件，评选入围作品50件；在全市中小学、幼儿园开展优秀书画作品征集活动，并展出4300余份征集作品；举办创建国家食品安全示范城市“示范创建单位”评选活动，引导食品生产经营单位向规范化、科学化、安全化方向发展。（供稿：常德市市场监管局 杨骏 吴洁琼）

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/szdtx/202311/t20231108_31818395.html
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