余德仲检查省市场监管局机关食堂体系建设工作

发布时间：2023-11-10 10:20:01作者:佚名 来源: 四川省市场监督管理局

    11月7日，省市场监管局安全总监余德仲带队采取“四不两直”方式前往省市场监管局玉双路办公区机关食堂检查餐饮服务单位食品安全体系建设工作。

　　

　　

　　余德仲要求，提高政治站位，把此次检查作为落实市场监管总局、国家机关事务局关于机关食堂规范管理、落实食品安全“两个责任”，制止餐饮浪费等要求的重要抓手，担负起首位责任，避免“灯下黑”，下一步要对玉沙办公区食堂进行体系检查，确保不漏一个食品安全风险隐患。要聚焦食品安全法律法规及餐饮服务相关标准，严格按照既定检查程序，围绕餐饮单位经营资质及信息公示、人员管理、设施设备、食品安全追溯等十六个方面精准精细开展排查，全面查缺补漏。要强化问题整改，全面梳理分析检查中发现的风险隐患及其成因，提出有针对性、指导性的务实建议，机关服务中心务必把此次问题整改作为规范化机关食堂建设、管理、服务的重要组成部分，科学拟定整改措施，将其打造成全省机关食堂的示范窗口，切实担负起首位责任，全力维护好干部职工“舌尖上的安全”。他强调，成华区市场监管局要结合此次检查情况，认真梳理，举一反三，持续对辖区内餐饮服务单位落实食品安全主体责任情况进行再监管、再督导，特别是要规范外卖配送单位现场经营条件，让群众吃得放心。

　　省市场监管局餐饮监管处处长吴谷扬、机关服务中心副主任张改顺、食检中心副主任尹明和成华区市场监管局相关同志参加检查。

　　

　　

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104475/2023/11/9/86695c6bbc7c4fb1bc0ae6ae8d743c06.shtml
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