中国市场监管报：把知识“讲出来” 把工作“晒出来” 把成效“亮出来”安徽近百家食品生产企业举办“开放日”

发布时间：2023-12-17 17:46:11作者:佚名 来源: 安徽省市场监督管理局

　　近日，位于安徽省合肥市的洽洽食品股份有限公司迎来了一群特别访客。20多名消费者代表、新闻媒体记者在安徽省、合肥市市场监管局食品生产安全监管部门负责人和企业负责人的陪同下，走进企业生产车间和检验室。他们边走、边看、边听、边问，并通过视频直播的形式与广大网友现场互动，直观展示企业发展历程、产品种类、生产工艺、食品安全管控和质量安全提升情况。
安徽省、合肥市市场监管局组织的这次活动，只是全省食品生产企业“开放日”活动的一个缩影。为办好2023年度食品安全宣传周活动，增强食品生产企业食品安全主体责任意识，深化食品安全社会共治，安徽省市场监管局近期组织全省各地开展“一市一品”质量安全提升行动选定品种生产企业“开放日”活动。而洽洽食品股份有限公司生产的炒货食品及坚果制品就是合肥市市场监管局今年选定的“一市一品”重点提升品种。
活动采取省、市、县三级联动，通过邀请消费者代表和新闻媒体记者实地观摩企业生产全过程、举办食品安全科普知识讲座、开展消费者座谈交流等形式，把食品安全知识“讲出来”，把食品安全监管工作的成绩“晒出来”，把推动食品产业高质量发展的成效“亮出来”，全面展示全省“一市一品”质量安全提升行动的成果，进一步增进广大消费者对皖产食品的了解和认可。据统计，目前共有1900余名消费者代表、新闻媒体代表和84家食品生产企业参与了食品生产“开放日”活动。
2023年，安徽省在全面完成食品生产企业和小作坊三年规范提升行动目标任务的基础上，接续开展食品生产企业和小作坊常态化规范提升工作，重点推进“一市一品”质量安全提升行动，创新丰富“党建引领”“示范培育”“食品生产帮扶特派员”等“千企万坊”帮扶载体，有力促进了食品产业高质量发展，取得了明显成效。截至目前，全省获证食品生产企业和小作坊已双双突破1万户，数量位居全国前列；企业食品安全管理水平稳步提升，成功培育示范企业870家、示范小作坊1661家、示范集中区104个，101家企业获得“食安安徽”品牌认证。
□计 洋 赵玉婧

　　

原文链接：https://amr.ah.gov.cn/xwdt/mtjjx/twbd/148995391.html
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