长治市消费者协会2023年第10号消费警示

发布时间：2023-12-31 07:46:31作者:佚名 来源: 山西省消费者协会

　　2024年元旦将至，为确保广大消费者节日期间饮食安全，长治市消费者协会温馨提示广大消费者：

　　

　　01选择正规的餐饮单位就餐

　　

　　就餐前应查看餐饮单位是否持有有效的食品经营许可证、从业人员健康证明，选择卫生状况好、设施齐全、实行“明厨亮灶”的餐馆。

　　

　　02选择规范的网络订餐单位

　　

　　网络订餐时，要注意选择配送距离较近，网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全且有实体店的单位订餐。

　　

　　03选择外购年夜饭要精心

　　

　　应选择大、中型等有资质、信誉好的餐饮单位，检查餐食包装是否密闭完整，是否按要求保温或冷藏。尽量不外购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品，购买后按照标识的储存条件存放，生熟分开，尽早食用。

　　

　　04选择食材要谨慎

　　

　　要慎重选择卤菜凉拼、野生菌、生食海产品等风险较高的食品。不食用感官性状异常、腐败变质或过期的食品，不食用来历不明的食品，不食用未烧熟煮透的食品。

　　

　　05科学饮食，合理搭配

　　

　　家庭自制鱼、肉食物，建议以清蒸清炖等清淡烹调为主，尽量少用油炸、烧烤等方式。多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和水果等健康食品。不暴饮暴食，限量饮酒，以免造成胃肠的不适，甚至消化系统或其他疾病的发生。

　　

　　06科学理性消费自觉抵制餐饮浪费

　　

　　践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺。

　　同时，提示广大消费者，在外就餐出现不适，要及时就诊，并妥善保管就餐的相关凭证，以备发生消费争议时可提供维权依据。

原文链接：http://www.shanxi315.org.cn/index/index/detail?id=953
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