商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）1月3日，海南省市场监督管理局发布的关于3批次不合格食品情况通告（2024年第1期）显示，芒果螺（花甲）中检出氯霉素且氟苯尼考含量超标2.62倍、芹菜中毒死蜱含量超标1.6倍、小米辣椒中检出二氧化硫，分别由海南盒马网络科技有限公司三亚分公司、东方华侨经济区建波莲都商超生活超市、五指山鸿鑫农贸市场楚标副食摊等销售。

　　据统计，近期，海南省市场监督管理局组织抽检粮食加工品等19大类食品共466批次，其中合格样品463批次，不合格样品3批次。发现的问题主要包括兽药残留和农药残留、食品添加剂超范围使用不合格。3批次不合格食品具体情况为：

　　一、海南盒马网络科技有限公司三亚分公司（地址：三亚市天涯区解放二路261号一方百货广场1F、2F、4F）销售的芒果螺（花甲）（购进日期：2023年9月11日），检验项目氯霉素、氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。不合格项目氯霉素的检验结果是23.0µg/kg，标准值为不得检出；不合格项目氟苯尼考的检验结果的362µg/kg，标准值为≤100µg/kg，超标2.62倍。氯霉素是一种高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。人体过量摄入氯霉素可能引起肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

　　二、东方华侨经济区建波莲都商超生活超市（地址：东方市华侨经济区河边队86号）销售的芹菜（购进日期：2023年9月8日），检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。不合格项目毒死蜱的检验结果是0.13mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，超标1.6倍。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期摄入毒死蜱含量超标的食品，可能导致神经毒性、生殖毒性，可能影响胚胎的生长发育。

　　三、五指山鸿鑫农贸市场楚标副食摊（地址：五指山市鸿鑫农贸市场）抽检的小米辣椒（购进日期：2023年8月31日），检验项目二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。不合格项目二氧化硫残留量的检验结果是1.43g/kg，标准值为不得使用。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

　　海南省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。