湘西：开展春季校园食品安全排查整治行动

发布时间：2024-03-24 07:52:23作者:佚名 来源: 湖南省市场监督管理局

　　

　　近日，湘西州市场监管局直属分局对湘西高新区范围内中小学校园（幼儿园）开展食品安全排查整治行动，守护师生“盘中餐”。

　　

　　检查过程中，执法人员严格按照《餐饮服务监督检查要点》要求，到食堂后厨和仓库，核查食堂证照办理情况和食品采购、加工、制作全过程，查看环境卫生、员工健康、食品留样和“互联网+明厨亮灶”系统运行情况，督促各经营单位严格落实食品安全管理、“日管控、周排查、月调度”等制度。截至目前，共检查学校食堂7家，排查食品安全风险隐患问题6条，均已督促整改到位。（供稿：湘西州市场监管局 许云飞 杨龙敏）

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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/szdtx/202403/t20240322_33260162.html
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