织密食品安全防护网 把好高考端午食安关

发布时间：2024-06-16 07:51:56作者:佚名 来源: 青海省市场监督管理局

　　

　　

　　为做好海北州2024年高考及端午节期间校园食品安全监管，防范化解校园食品安全风险，连日来，海北州市场监管局组织开展高考及端午节期间校园食品安全专项检查，提前排查食品安全风险隐患，切实保障高考及端午节期间考生的餐饮安全，共同筑牢食品安全底线。

　　工作人员重点检查了相关学校食堂从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验情况，以及大宗原材料采购和贮存情况，食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等落实情况，对检查中发现的一些问题，检查人员当场进行指正，要求学校食堂迅速进行整改，确保考前整改到位，消除隐患。同时，对高考考点周边食品经营主体进行地毯式检查，重点检查食品经营主体的经营资质、进货渠道、索证索票、经营台账，严禁销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品等，严查采购使用食材来源不明、超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。

　　

　　

　　

原文链接：http://scjgj.qinghai.gov.cn/Article/FormDetailsSJJ?Article_ID=95CD7EDE-E3F5-4516-B0B1-BFCB7F509223
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