乌兰察布市市场监管局全面守护校园食品安全

发布时间：2024-10-15 04:22:15作者:佚名 来源: 内蒙古自治区市场监督管理局

　　

　　乌兰察布市市场监管局深入贯彻习近平总书记“四个最严”要求，把校园食品安全作为全市食品安全工作的重中之重，充分发挥职能作用，坚持提早谋划、综合治理、常抓不懈，持续加大校园食品安全监督检查力度，全市校园食品安全得到有效保障，总体形势稳中向好。

　　压实两个责任，织牢食品安全“责任网”。全面推动食品安全“两个责任”落实，督促各学校食堂实现食品安全总监和食品安全员配备全覆盖，为全市学校食堂配备包保干部，加强督导频次，及时督促食堂对发现的问题进行整改，进一步压实学校主体责任、属地政府管理责任及属地市场监管部门监管责任，明确学校食品安全校（园）长第一责任人责任，推动校园食品安全责任落实到位，目前包保督导率、督导完成率、问题整改率均达100%。

　　实施综合治理，织牢食品安全“防护网”。一是深入推进校园食品安全守护行动。开展“校园餐”食品安全专项整治、“集中用餐单位”食品安全问题专项整治、春秋季和中高考期间校园食品安全专项检查等行动，截至目前，检查校园食堂688家次，发现问题284个，责令整改85家次，立案查处7家。二是健全风险会商约谈机制。会同教育局、公安局等有关部门排查、收集、评估校园食品安全风险，通过风险会商的形式，综合研判风险因素，评估风险等级，制定并落实防控风险措施，排除食品安全风险隐患，对存在食品安全风险隐患的学校进行约谈，截至目前约谈学校负责人5次。三是强化校园周边食品安全监管。推动出台《乌兰察布市校外托管机构、学生小饭桌监督管理办法》，加强对校园周边小饭桌、小餐饮、小摊贩的食品安全隐患摸底排查，全方位、无死角构筑食品安全“防护网”。

　　创新监管举措，织牢食品安全“保障网”。纵深推进集中用餐单位“互联网+明厨亮灶”建设工程，持续提升乌兰察布市智慧监管覆盖率，推动“互联网+明厨亮灶”硬件建设，截至目前，全市学校食堂实现100%全覆盖，校园食堂全面实现远程实时监管，监管效率得到有效提升，师生餐饮安全得到有效保障。

　　强化多元治理，织牢食品安全“共治网”。一是不断强化教育培训。组织开展全市校园食堂食品安全知识培训，截至目前，各级市场监管部门组织专题培训班29次，培训从业人员3862人次，培训包保干部263人次，发放各类培训资料2409份。二是持续加强宣传引导。开展融媒体普法执法宣传活动，拍摄发布执法视频6期；通过“行风热线”栏目在线解读校园用餐情况；深入开展“制止餐饮浪费宣传教育进校园”主题活动，增强学校师生反食品浪费意识。三是营造社会共治氛围。开展“餐饮安全你我同查”，邀请人大代表、政协委员、媒体记者等社会各界人士实地走进学校食堂进行全面检查；开展“你点我检服务惠民生进校园”活动，利用快检车检测食品50多批次，监督抽检30批次，合格率达100%。

原文链接：http://amr.nmg.gov.cn/zw/jcdt/202410/t20241012_2589619.html
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