市市场监管局重大活动食品安全保障实训基地落成揭牌

发布时间：2024-11-09 03:35:08作者:佚名 来源: 上海市市场监督管理局

　　  在第七届进博会即将开幕之际，市市场监管局以全力护航进博“越办越好”为契机，在市局执法总队建立重大活动食品安全保障实训基地。11月1日，市市场监管局党组书记、局长倪俊南为实训基地揭牌并检查指导。市市场监管局副局长、一级巡视员彭文皓，副局长、一级巡视员许瑾共同出席揭牌仪式并为带教师资颁发证书。市市场监管局执法总队党委书记潘毅峻主持揭牌仪式，执法总队总队长韦浩作实训基地建设情况报告。市市场监管局相关处室负责人，执法总队领导班子、各部门负责人和食品支队全体成员共计90人参加了活动。

　　  创新实景式培训，做重大活动保障专业化队伍的“练兵场”

　　  近年来，上海举办、承办的国际国内重大活动日渐增多，食品安全保障任务呈现常态化趋势。相较于常规监管工作，往往重大活动规格高、规模大、人数多、供餐用餐集中，食品安全风险高，需要全过程现场监督保障，对市场监管服务保障工作提出了新的更高要求。实训基地的建设，紧紧围绕“贴近实战、富有实效”的目标，突出“专业化、特色化”，聚焦保障任务中的新情况新问题，研究制订重大活动食品安全保障工作规范，将有力促进食品安全监管水平全方位提升，推动全市市场监管部门食品安全保障能力迈上新台阶。

　　  “1+1+N”，做创新监管服务机制、措施和手段的“试验田”

　　  实训基地现有1个案例教学室和1个技能训练室，同时在市局进博服务保障现场指挥中心等地设立N个现场教学点，形成“1+1+N”架构的实训基地。实训基地制作了案例教学课程、配备了食品安全快速检测和重大活动保障技术装备。同时，经过推荐，已选出17名涵盖法律、公共卫生、食品等专业，以及具有丰富实践经验的师资力量，将创新开展“订单式”“上门式”“实战式”培训，推广先进的食品安全监管理念和新技术研发应用。

　　  “训、练、战”，做检验队伍监管服务能力的“试金石”

　　  围绕“以实训促实战，以实战验实训”的理念，以实训基地为载体，推进市、区两级市场监管部门业务交流，大力培养政治过硬、业务精湛、经验丰富的食品安全保障队伍。立足进博平台，及时总结经验做法，开展案例教学和模拟演练，不断拓展实训基地功能应用，探索多元、新颖的实训场景，在实践中历练一批重大活动服务保障能手，在监管队伍人才培养上，充分发挥进博会溢出效应。

　　

　　

　　

　　 发布时间：2024-11-04

原文链接：http://scjgj.sh.gov.cn/602/20241104/2c984ad692e22a9a0192f6ca2f244037.html
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