据食品安全法制调研中心了解，在2019年，餐饮收入达到4.6万亿元，市场主体超过600万个，吸纳就业人员超过2200万人。但疫情发生后，餐饮业受到严重冲击，一季度餐饮收入下降44.3%。

　　虽然国家出台了很多帮扶政策来促进餐饮行业的消费，但绝大部分帮扶政策执行期较短。且部分政策对小微型企业有所倾斜。而行业中的连锁餐饮企业虽由众多中小微门店组成却不属于中小微企业，一些连锁餐饮企业被归入大型餐饮企业，无法享受到相关帮扶政策。

　　对此，全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基建议，出台无差别支持政策，加大对全体餐饮企业的政策优惠落实力度，使之均可享受扶持政策。并通过发放餐饮补贴消费券、数字货币等形式，刺激消费，补足餐饮行业的有效需求。

　　餐饮浪费问题也是洪明基今年关注的重点。他建议，多渠道宣传和普及杜绝餐饮浪费的文明行为。引导商家推出小份菜、文明提示消费者将未食用完的食物打包。“如通过诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，且拒不改正的，则应对商家采取处罚措施。”洪明基说。