随着改革开放以来，国家的好政策，加上中国人的勤劳，人们纷纷过上了好日子。社会在发展，时代在进步，生产方式也在不断地升级。曾经农村里的一些传统的职业，也渐渐地适应不了社会的发展被淘汰或者被机器所取代，这其中就包括过去非常吃香的一些非遗级别的老手艺，现在都没人愿干，找个徒弟都费劲。很多老师傅现在都不愿意再出手了，今天我们就跟随三农调研员一起来看看这即将消失的3种职业吧!

　　一、劁猪匠

　　以前经常可以看到走街串巷骑着自行车给家里养母猪的人阉割小猪，答主小时候对阉割猪非常好奇，公猪知道是把屁股后面的猪蛋割掉，可是母猪怎么阉的一直想不明白，就总是想看，可是每次家里阉割猪的时候我的工作就是赶着母猪四处溜达，防止她护仔心切，影响阉割，直到我读大学学了兽医，学到产科学的时候才知道母猪阉割就是把卵巢取出来，而且有个非常好听的名字“小桃花”。

　　二、石匠

　　以前，农村房子的房间、晒坝等全部都是用石头铺设，以及很多日常生活工具如猪槽、石磨、水缸等也都是用石头打制而成的。因此在曾经的那个年代，石匠是个热门的职业。如今，石制品因制作时间长、成本高、不美观等因素制约，已经严重制约了它的发展，人们已经用混凝土等更坚固、更廉价的材料取代石制品，石匠已越来越难发挥自己的特长了。

　　三、炸爆米花的

　　相信看到这个你是最有感觉的了，我们小时候最盼望的就是这个炸爆米花的，每年腊月都会村子里来，每家每户都会炸一些冬米、爆米花。现在这种“危险性”职业已经被先进的爆米花机所取代，再也看不到炸爆米花的师傅了。