“民以食为天食以安为先”。食品安全件件涉及大众事事关系民生。如何科学高效提升食品安全监管工作效能做到让监管“零盲区、全时段”做到让老百姓买的放心、吃得安心是一直以来社会各界广泛关注的热点话题。

　　近日张掖市甘州区市场监督管理局沙井片区就加快完成“互联网明厨亮灶”安装调试深入推进“陇上食安”智慧监管平台工作统筹安排、精心谋划、突出重点、精准施策制定行之有效的工作推进“周计划、月安排”。切实把此项工作做实做细做到位。

　　摸清底数周密部署。在前期工作的基础上对辖区各类食品生产经营单位的动态数据做到底数清、情况明。切实细化网格划分、明确责任分工做到主动靠前服务积极联系相关单位帮助企业量身定做合适的升级改造方案。稳步推进“互联网”智慧监管工作。

　　加大融合注重实效。把“互联网”智慧监管工作与“陇上食安”、打击假冒伪劣食品、各类食品专项整治、食品监督抽检等工作相结合加大政策宣传力度。鼓励引导食品生产经营单位优化食品加工布局流程加强自律规范行为提高食品安全水平。

　　按部就班逐步推进。通过结合自身实际明确逐步推进的具体目标坚持“先难后易渐进推进”的原则阶梯式推进工作以辖区内去年成功推行并安装使用陇上食安“互联网”智慧监管平台的食品生产、经营单位为示范带动逐步扩大范围完善系统功能、协调捋顺套餐资费。至目前辖区内中小学含托幼机构食堂“互联网平安校园”、餐饮服务单位“互联网明厨亮灶”监管平台接入率已分别达到100%和60%以上。提质工程建设示范引领带动效果已初步显现。

　　甘州区市场监督管理局沙井片区相关负责人表示面对新形势该片区今后仍将不断探索食品安全监管新模式通过积极导入“互联网”等智慧监管理念重点打造平安校园、明厨亮灶、阳光仓储、透明车间等一系列食品安全“阳光操作”工程进一步实现基层市场监管科学化、数字化、精确化、高效化。同时努力在监管部门、食品生产经营单位和老百姓之间搭建共治共建平台不断强化食品生产经营单位主体责任落实加强从业人员食品安全意识力争尽快实现辖区内食品生产经营单位信息阳光、过程阳光、评价阳光全覆盖。切实提升整个辖区的食品安全监督互信机制和社会共治新格局。