为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全监管切实保障师生饮食安全近日景泰县一条山镇市场监管所对辖区内学校食堂及托幼机构食堂开展了专项检查。

　　一是以“最严谨的标准”要求学校食堂与托幼机构食堂严格按照《餐饮服务操作规范》逐项落实。二是以“最严格的监管”对索证索票、进货查验、食品原料储藏、操作区域卫生状况、从业人员晨检、培训与操作规范落实情况等内容进行重点检查。三是以“最严厉的处罚”查处违法违规行为。针对检查中发现的问题督促相关单位限期整改并进行“回头看”确保整改到位对违法违规经营行为进行最严厉的处罚。

　　通过检查进一步压实了学校及托幼机构的食品安全主体责任推动了食品安全管理制度的落实提高了食品安全管理员与从业人员的思想认识加强了从业人员规范操作意识有效保障了师生“舌尖上的安全”。