4月21日上午环县市场监督管理局在局四楼会议室召开环县餐饮服务单位“互联网明厨亮灶”工作推进会。县局餐饮食品分管领导王献民同志出席会议并讲话餐饮股、食安创建办、执法队、县城餐饮服务单位负责人共计100余人参加会议。

会上餐饮股组织学习省市有关明厨亮灶、油烟污染治理文件精神总结上年度餐饮单位“互联网明厨亮灶”建设经验就2021年餐饮油烟污染治理和明厨亮灶工作进行再部署。餐饮股还对餐饮经营户在疫情防控、进货查验、餐厨废弃物及泔水收集处置等环节工作进行详细指导现场签订环保责任书98份。食品安全示范城市创建办对省级食品安全示范城市创建工作做了规范要求,执法队针对餐饮服务经营单位违反环保法、不遵守食品安全法律法规面临的行政处罚作了认真讲解督促餐饮单位守法诚信经营。

会议邀请电信、移动公司工作人员详细讲解安装明厨亮灶的费用和接入政策协调餐饮经营单位和电信、移动公司现场签订“互联网明厨亮灶”平台接入安装协议书80余份。 

县局餐饮食品分管领导王献民同志在会上强调了两点一要提高认识落实责任。“互联网明厨亮灶”工程是省、市、县政府的年度重点工作当前环县正全力创建甘肃省食品安全示范城市餐饮经营单位要严格按照相关标准安装明厨亮灶设备和油烟净化设备年内县城明厨亮灶接入率要达到80以上产生重大油烟的餐饮经营户油烟净化装置安装全面完成。二要立即行动保证进度。结合环保责任落实推动食品安全与塑料污染防治、餐厨垃圾处置、示范创建等工作同步进行严格落实跟踪问效采取以奖代补的形式鼓励餐饮经营单位积极推进明厨亮灶建设。