为全面保障白银市2021“市长杯”青少年校园足球联赛期间食品安全工作有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生,靖远县市场监管局充分发挥职能作用多举措为赛事期间的食品安全保驾护航。

　　加强组织领导安排部署到位。该局成立食品安全保障工作领导小组制定了《靖远县市场监督管理局关于白银市2021“市长杯”青少年校园足球联赛期间食品安全保障的工作方案》并安排执法人员加强监督检查确保运动员及教练员等人员的食品安全。

　　明确目标任务监管把关到位。该局派出执法人员加强检查监督一查就餐单位食品经营资质及从业人员资质二查餐厅购进食品索证索票台账登记工作重点对进口冷链食品进行监督检查三查餐饮经营者食品储藏冷藏及餐饮具清洗消毒保洁情况四查食品操作间环境卫生确保生熟、荤素食品及加工容器分类使用五查食品留样管理制度且对留样情况认真详细登记六查接待单位按照就餐人数及规模制定的《餐饮单位重大接待食品安全应急预案》督促签订食品安全责任承诺书七查从业人员有效健康证明、规范佩戴口罩等工作。

　　畅通投诉渠道消费维权到位。赛事期间该局实行24小时值班制度运动员及教练员等人员遇到食品安全问题可随时拨打投诉举报电话12315执法人员将第一时间对问题食品进行处理及时维护他们的合法权益。