5月25日，市场监管总局食品安全协调司司长柳军到成都市锦江区三圣花乡景区调研食品安全工作。省市场监管局副局长宋昌勇陪同。

　　柳军深入红砂首家4D厨房，详细参观了厨房、洗菜间、库房、公示墙等，并与企业负责人进行交流，了解其食品安全规范化建设、食品安全风险防控、食品安全运行监管等情况，他对该酒店4D厨房建立起的一套食材可溯源、制作可监督、安全可把控、体验可分享的科学管理体系给予高度评价。他要求，做好跟踪问效，及时形成可复制可推广的工作经验。他还听取了锦江区市场监管局三圣市场监管所食品安全体系建立相关情况汇报，柳军强调，食品安全贵在坚持。要严格落实相关制度，强化风险防控，化解食品安全隐患体系建设，全面提高食品安全保障水平。

　　陪同的人员还有成都市市场监管局局长贺欣、副局长李俊彦，锦江区区长缪晓波、副区长唐勇，锦江区市场监管局局长魏晖等。