2021年中高考在即考生的饮食安全牵动着每个家长和社会方方面的心为给广大考生营造安全放心的饮食环境保障中高考期间食品安全工作杜绝食品安全事件发生近日庄浪县南坪镇市场监管所采取四项举措全力守护中高考期间食品安全。

　　加强监督消除隐患。结合“四小业态整治提升行动”对校园周边食品生产经营单位实行全覆盖地毯式检查重点检查肉及肉制品、奶制品、饮品等着重对食品经营主体资格、从业人员健康状况、食品原料采购查验、食品加工过程的规范操作、餐饮具清洗消毒、以及食品添加剂、食品留样管理等重点内容认真开展食品安全自查坚决消除食品安全隐患。

　　落实责任加强防控。严格落实从业人员穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒加工制作场所和就餐场所通风换气高频接触物表面定期消毒等要求严格防范夏季食品易腐变质风险防止生熟食品交叉污染。并督促餐饮服务单位做好常态化疫情防控工作持续推进文明餐桌行动严格履行文明餐桌“六项承诺”规范使用公勺公筷公夹。

　　加强宣传健康饮食。多层面加强食品经营安全知识宣传教育不断提高承接考生餐饮服务单位负责人和从业人员的食品安全意识强化第一责任人意识。教育引导考生合理膳食不吃不洁食品、过期食品提倡科学消费、健康饮食进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

　　加强应急畅通信息。并保持24小时通信畅通及时处理各种投诉举报强化应急值守确保广大师生饮食安全切实把为群众办实事融入日常监管融入食品安全保障为中高考期间食品安全保驾护航。