又是一年高考季为做好高考期间食品安全保障工作崇信县市场监管局高度重视、科学谋划、提前介入采取切实有效措施为高考保驾护航。

　　提前介入整治提升。集中利用考前一个月时间采取局所联动、交叉检查的方式对学校食堂、学校周边食品生产经营单位、考生食宿点及周边餐饮服务单位进行了全面检查和风险排查对检查发现的突出问题交由所辖监管单位督促逐条进行整改及时消除食品安全隐患。

　　驻点保障全程监督。对高考接待点指派专人全程监督加工制作流程对菜谱制定、原料采购验收、餐饮具清洗消毒、食品留样、备餐供餐等环节严格把关并利用快速检测设备对加工用食材现场进行采样检测累计检测32批次。

　　注重宣传营造氛围。临考之前在微信公众号发布了中高考期间食品安全消费警示提醒广大师生、家长外出就餐应选择证照齐全、卫生条件好、实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位注重营养搭配、合理膳食。

　　应急值守闻令而动。高考期间崇信县市场监督管理局要求全部食品安全保障人员坚守岗位加强考生用餐时段市场巡查力度保持手机24小时畅通做到有情况快速反应、妥善处置。