6月10日，在湖南省食安委主办，省食安办、省市场监管局、常德市人民政府等部门共同承办的2021年全国食品安全宣传周（湖南）主场活动启动仪式上，湖南12家食品行业协会负责人共同发布食品行业自律宣言。

　　一、严格遵守《食品安全法》等法律法规和协会章程，加强行业自我约束、自我管理、自我监督，维护行业共同利益与形象，擦亮食品湘商金字招牌。

　　二、建立健全行业规范和奖惩机制，引导食品生产经营者依法生产经营，督促企业落实食品安全主体责任，促进行业诚信建设，推动行业规范发展。

　　三、充分发挥桥梁纽带作用，积极提供食品安全信息、技术支持等服务，加强人才培养、人员培训与科研攻关，引入现代管理体系，提升安全管理水平，推动行业高质量发展。

　　四、发挥行业协会优势，组织开展形式多样的主题活动，宣传、普及食品安全知识，弘扬尚俭崇信的价值理念，倡导健康营养的饮食方式，增强群众食品安全意识和自我保护能力，推动食品安全共治共享。（供稿：食品协调处 图/周欣）

　　12家食品行业协会名单：

　　湖南省食品质量安全技术协会

　　湖南省食品流通行业协会

　　湖南省餐饮行业协会

　　湖南省营养保健食品协会

　　湖南省酒业协会

　　湖南省茶叶协会

　　湖南省肉类协会

　　湖南省休闲食品协会

　　湖南省连锁经营协会

　　湖南省粮食行业协会

　　湖南省名优特产商贸协会

　　湖南省食品行业联合会