为让群众度过一个平安祥和的节日平凉市崆峒区市场监管局突出重点、多措并举、加强监管有针对性地开展了节前食品安全监督检查工作。

　　加强监督检查全面排查食品安全隐患。紧紧围绕全局“123575”工作计划在抓好大型聚餐、批发源头监管的同时开展了“四小”业态综合整治提升行动全面排查生产、销售、餐饮各环节食品安全隐患有效解决全区食品生产经营过程中存在的突出问题规范食品经营秩序全面提升了食品安全保障水平和治理能力。在端午节来临之际结合专项整治行动加强了对生产小作坊、食品批发企业销售的粽子、绿豆糕等节日热销产品进行了监督检查从源头杜绝不合格食品流入消费环节。

　　加强检验检测统筹提高食品监管水平。以食品生产加工小作坊、食品摊贩生产加工的粽子、绿豆糕以及节日期间消费量大的肉及肉制品、糕点等为主进行了监督抽检。同时对食用农品产品、卤肉制品、面制品等节日热销产品开展了快速检测运用食品安全监管的技术支撑和科学依据全面排查安全隐患不断加强食品安全监管的精准性和靶向性共委托第三方抽检32批次进行快速检测75批次检查经营户220户次下发《责令改正通知书》32份立案查处2起确保了节日期间人民群众饮食安全。

　　注重营造氛围加强宣传引导安全消费。在监管检查的同时强化对食品安全知识的宣传严格落实生产经营者食品安全第一责任人责任提高自律意识切实把好食品质量准入关、生产关、销售关自觉规范食品生产经营行为同时要做到疫情防控常态化确保安全。