6月23日，由省食安委、沈阳市政府食安委主办的2021年辽宁省暨沈阳市食品安全突发事件应急实战联合演练在沈阳举行。

　　本次演练虚拟了沈阳某中学多名学生在校午餐后陆续出现头晕、乏力、呕吐等症状的场景，事件发生后，沈阳市各相关部门及时启动应急响应，成立指挥部，组成各项工作组，全力救治患者，确保患者生命安全，并采取有效管控措施，防止事态恶化。演练全面展现了食品安全突发事件依法、依规、依预案、依程序应急处置过程。通过此次应急演练，有效提升各职能部门应急处置能力，警示食品生产经营单位依法依规从事食品生产经营活动，强化食品安全主体责任意识。