随着人们对食品安全关注度越来越高，食品安全，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。但，我国问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势，而且问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。严重影响了食品市场的秩序和人们身体的健康，为了更好的规范食品市场。因此，由“政讯通·全国政务信息一体化办公室”为主导，兼具政讯通·食品安全法制调研中心、政讯通·食品安全舆情监测中心和政讯通·食品安全综合资讯中心功能，同时集食品安全普法宣传、法制调研、舆情监测和食安信息化服务于一体的食品安全项目应运而生。

　　食品安全项目以“政讯通·全国政务信息一体化办公室”为主导，兼具政讯通·食品安全法制调研中心、政讯通·食品安全舆情监测中心和政讯通·食品安全综合资讯中心功能，同时集食品安全普法宣传、法制调研、舆情监测和食安信息化服务于一体的信息应用中心。它拥有以食品安全内参、食品安全在线网、食品安全舆情网、质检调查网、食品资讯网、打假法制网、食品安全调研网、市场监督资讯网等为主的200个独立网站构成的的网站群平台，采用一个用户名注册并登录，发布同类频道或栏目的资讯信息，采用一网站发稿多网站共享发布。

　　食品安全法制调研中心专注并致力于国家重点食品安全课题调研、食品安全相关政策反馈工作、开展食品安全政策和法律法规宣传教育工作、帮助群众维权援助等工作;食品安全舆情监测中心是致力于舆情监控、封堵和删除各种有害信息、释疑解惑和消除不良影响等工作，而食品安全综合资讯中心则是以资讯发布、群众互动、信息化服务等工作为主。

　　食品安全项目是为了广大城乡居民朋友而服务的，维护广大城乡居民朋友的切身利益，帮助食品安全市场建立更好食品市场秩序。从根源上杜绝食品市场中的以次充好、坑害消费者等根本问题，以增强食品市场监督、食品市场自查自治。食品安全法制调研中心还为广大的城乡居民朋友提供相关的食品资讯和安全资讯，为促进食品市场和谐有序的发展，绘出美好的蓝天。