近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务491批次，涉及肉制品、调味品、食用农产品等13类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品482批次，不合格样品9批次（见附件）。不合格项目主要是微生物污染、农药残留超标、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标。现将具体情况通告如下：

一、微生物污染问题

哈尔滨市宾县宾州东百大百货超市销售的标称齐齐哈尔市龙沙区嫩江肉制品加工厂生产的哈尔滨風味红肠（生产日期：2021年3月3日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定（经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供货商哈尔滨市宾县宾州华华咸菜专柜储存不当造成）。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

（二）鸡西市鸡东县兴海食杂店销售的标称鸡西市鸡东县方友调味品有限公司生产的原汁酱油（纯粮酿造）（生产日期：2020年10月10日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

二、农药残留超标问题

（一）哈尔滨市呼兰区全盈果蔬超市销售的油菜（普通白菜）（购进日期：2021年6月9日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。

（二）哈尔滨市呼兰区金水儿福康一方生鲜店销售的芹菜（购进日期：2021年6月8日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。

（三）伊春市南岔区新柳林超市销售的鲜姜（购进日期：2021年6月6日），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。

三、食品添加剂超限量使用问题

（一）佳木斯市郊区东坡肉包店自制销售的油条（加工日期：2021年4月27日），铝的残留量（干样品，以Al计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

（二）东宁市麦客包子店自制销售的油条（加工日期：2021年5月8日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

（三）黑河市五大连池风景区刘师傅私房菜饭店自制销售的油条（加工日期：2021年5月9日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

四、质量指标不达标问题

哈尔滨市平房区北厂满客隆超市销售的标称大庆市林甸县红日冰花食品厂生产的水饺（速冻生制品）（生产日期：2020年10月6日），过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。

对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。

附件：1.部分不合格项目的小知识

2.肉制品监督抽检不合格产品信息

3.调味品监督抽检不合格产品信息

4.食用农产品监督抽检不合格产品信息

5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

6.速冻食品监督抽检不合格产品信息

7.肉制品监督抽检合格产品信息

8.调味品监督抽检合格产品信息

9.食用农产品监督抽检合格产品信息

10.餐饮食品监督抽检合格产品信息

11.速冻食品监督抽检合格产品信息

12.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息

13.豆制品监督抽检合格产品信息

14.方便食品监督抽检合格产品信息

15.糕点监督抽检合格产品信息

16.酒类监督抽检合格产品信息

17.粮食加工品监督抽检合格产品信息

18.蔬菜制品监督抽检合格产品信息

19.饮料监督抽检合格产品信息

黑龙江省市场监督管理局

2021年7月30日