近日，省市场监管局餐饮服务处党支部紧密结合当前党史学习教育进展情况，从“我为群众办实事”出发，立足餐饮服务安全监管工作职能为企业送服务，并着力深化服务举措，通过走进喜家德等餐饮企业，深入了解中央厨房配送企业食品安全状况，进一步强化餐饮企业食品安全主体责任意识和风险意识，努力解决人民群众关心的食品安全问题。
      在喜家德中央厨房现场，餐饮服务处相关人员认真查看了企业生产车间、原料仓库、包装间、餐具洗消间、留样间、检验室等场所，了解企业发展历程、生产经营、产品研发等情况。
      同时，他们还与企业相关负责人进行座谈交流，现场解答了关于许可资质、信息公示、制度管理、环境卫生等方面的问题，帮助企业完善食品安全管理制度，指导企业进一步增强风险意识，加强食品安全管理。针对企业提出的发展过程中面临从业人员食品安全知识培训等问题，餐饮服务处相关人员介绍了省市场监管局餐饮服务食品安全管理员“两库一平台”建设情况，建议企业多渠道主动获取食品安全法律法规和监管信息，进一步加强从业培训，提高食品安全管理水平。