8月27日，广西壮族自治区市场监督管理局在梧州市召开2021年全区小作坊花生油质量安全监管工作现场会，总结推广梧州市小作坊花生油管理经验，部署加强全区小作坊花生油安全监管工作。自治区市场监管局党组成员、副局长黄震出席会议并讲话，梧州市委常委、副市长李备战致辞。

　　▲会议现场

　　会议指出，自治区市场监管局历来高度重视小作坊花生油安全监管，全区食品安全评价性抽检合格率逐年提高。梧州市市场监管局在小作坊花生油安全监管过程中，通过实施网格化管理，强化原料控制，落实科学降解，运用快检筛查+监督抽检等监管手段，探索出食用油质量安全监管与追溯系统+小作坊生产档案采集APP+食品安全溯源二维码智慧监管模式，让小作坊花生油质量安全监管从“难点”“痛点”变成了“亮点”，为全区市场监管系统加强小作坊花生油安全监管提供了成功经验。

　　会议强调，加强小作坊花生油安全监管，要重点抓好主体责任的落实，做到“五严格”：严格实施食品安全自主承诺制度，自觉接受社会监督；严格小作坊花生油登记管理，强化花生储存设施、生产环境、功能区域布局、精炼设备、快检设备、产品标签等现场核查；严格落实小油坊生产经营过程监管职责，实施生产、经营、餐饮等环节闭环管理；严格落实抽检制度，实施小油坊全覆盖监督抽检，及时控制食品安全风险；严格执法检查，坚持综合治理，不定期组织开展生产、经营、餐饮综合执法，依法查处违法违规行为。

　　会议要求，全区市场监管系统要进一步强化督导检查，确保小作坊花生油质量安全监管提升工作落到实处；进一步加强组织领导，狠抓任务落实；进一步宣传发动，加强社会监督；进一步加强沟通，确保协同推进；各地要参照梧州市经验做法，强化源头管理，创新智慧监管，抓好试点，努力完成小作坊花生油质量安全监管既定目标，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　梧州市市场监管局在会上作交流发言。会前，与会代表到梧州市长洲区瑞福食用油厂和图记油房，对小油坊在落实食品安全主体责任、改造升级生产场所、严格原料控制、落实科学降解、加强出厂检验等方面的做法进行了现场考察，实地观摩梧州市市场监管局智慧监管先进模式。

　　自治区市场监管局相关业务处室负责人，各市市场监管局分管局领导、食品生产安全监管科科长及梧州市各县（市、区）市场监管局分管领导参加会议。