中国消费者心中的婴幼儿配方奶，基本是需要加水冲兑的奶粉。近日，美赞臣宣布在我国市场引入婴幼儿配方液态奶，并在京东商城首发。

　　　　婴幼儿配方液态奶与配方奶粉有何不同?安全性如何?能否替代婴幼儿配方奶粉?是否值得买?记者针对消费者关心的问题进行了调查。

　　　　最大优点是便利性

　　       《中国消费者报》记者查询资料获悉，配方液态奶是母乳替代品的一种，跟配方奶粉的性质一样，是专门为婴幼儿的营养需求进行配方设计的，可以直接给婴幼儿喝，无须经过冲调等步骤。

　　　　据悉，婴幼儿配方液态奶营养成分与普通配方奶粉并无很大差别，最大的优势在于便利，有些产品开盖后可直接装上奶嘴饮用。“无需冲泡、便利性是其优势。”乳业高级分析师宋亮指出。

　　　　美赞臣称其产品是“扭开即饮、无需冲调”的新产品，能省去繁琐的奶粉冲调步骤。美赞臣相关负责人表示，根据北美市场的经验，配方液态奶产品因其便利性，能在户外游玩、新手奶爸、老人喂养、上学喂养等多个情景下，帮助妈妈们解决很多现实的喂养问题。

　　　　除了在京东超市可买到的美赞臣配方液态奶外，资料显示，目前通过海淘等渠道进入国内的国外品牌还包括雅培、爱他美、喜宝等产品。据了解，目前国内婴幼儿配方液态奶的受众人群仍较小，使用这些产品的多是有海外生活经历的人群，他们已养成婴幼儿液态奶喂养的习惯。

　　　　值得注意的是，京东超市上线液态配方奶在中国并非首例。2016年3月25日，国产奶粉品牌贝因美宣布推出四段配方儿童奶;2016年10月，圣元也推出一款布瑞弗尼四段儿童配方牛奶;2016年11月，合生元宣布推出婴幼儿配方液态奶;2016年12月，惠氏在电商平台推出液态儿童配方奶。不过，与美赞臣不同的是，这些产品全部定位于3岁以上儿童饮用。

　　　　欧睿国际市场研究经理杜佳琪表示：“婴幼儿配方液体奶在西欧国家已存在很久，但在国内处于刚刚萌芽的阶段。据有关资料显示，在国外，美赞臣配方液态奶与配方奶粉销售量占比是6：4。”合生元婴幼儿营养与护理用品事业部总经理朱定平表示：“配方液态奶在国内属全新品类，但在国外市场已经比较流行，特别是欧洲，在一些商超的乳制品专柜，1/3的货架是这类产品。”

　　　　性价比不及配方奶粉

　　       婴幼儿配方液态奶看上去更便利，其价格也不便宜。12月11日，记者在京东商城看到，已经上线的美赞臣婴幼儿配方液态奶价格不菲，一段每箱6瓶52元，每瓶59毫升;二段、三段每瓶177毫升，每箱6瓶，售价分别为105元、102元。根据大数据公司星图数据监测，婴幼儿配方液态奶每100毫升均价在40元左右。

　　　　记者对比发现，一般来说，1周岁大小的孩子一个月大约需要3-4罐奶粉，月花费不会超过1000元。而如果全部用液态奶替代，那么一个月至少得花两三千元，是配方奶粉价格的两三倍。

　　　　对此宋亮表示：“由于不能添加防腐剂，婴幼儿配方液态奶从包装到运输及存储难度都比较大。另外，对包装奶瓶的保温性和塑料食用级别要求都很高，一般外资婴幼儿配方液态奶使用的塑料包装都是食品级别里面最高的，因此包装成本较高，产品价格相对来说自然较贵。若从性价比看，比不上同样的婴幼儿配方奶粉。”

　　　　安全性要求更严格

　　       对于婴幼儿配方液态奶的安全性，目前负面报道还很少见。记者梳理发现，国家质检总局曾在2014年10月检出不合格进口食品287批，其中有3批次配方液态奶(瓶)因维生素含量不合格被销毁。

　　　　配方液态奶有优点，但也有明显的缺点。广东省奶业协会一位不愿具名的专家表示，配方液态奶是液体状态，相比干粉状的婴幼儿奶粉更容易因卫生问题导致细菌的产生。

　　　　记者发现，配方液态奶的保质期都比较长，一般保质期为12个月，部分产品甚至达到18个月。不少消费者在电商平台留言询问：这类产品是如何实现如此长的保质期的?

　　　　专家表示，婴幼儿配方液态奶相比儿童液态奶而言包装等要求更为严格，此类产品生产企业需要克服包括杀菌、保鲜、包装等方面的难题。

　　　　针对种种担心和疑问，美赞臣相关负责人表示，配方液态奶产品关键技术的使用在欧美市场已经成熟。美赞臣配方液态奶使用了6层食品接触材料包装，瓶口以抗氧化钢圈深度密封，通过真空负压和灭菌保鲜技术，让产品在不添加任何防腐剂的情况下，达到商业无菌水平。

　　　　合生元方面则表示，配方液态奶通过包装技术来实现较长保质期。如该公司的产品包装是6层复合结构，无需添加防腐剂也可保鲜。

　　　　不过，很多消费者表示在网上买到的产品有保质期过短的情况。在美赞臣京东官方旗舰店上，一位在11月24日购买了三段产品的消费者表示：“质量不错，就是还有3个月过期。”对此，美赞臣客服表示，产品通常要经历3-4个月时间才能到达中国消费者手里，这中间包括了质检和运输，以及出入境检验等流程。所以消费者能拿到的最新产品，基本都会距离生产日期3-4个月后。只要产品在保质期内，可放心食用。

　　　　宋亮还指出：“在产品标准方面，由于国内部分产品刚刚推向市场，受众面较小，相关标准也没有推出，目前配方液态奶是参照国内婴儿配方奶粉标准来生产。”

　　　　消费认知度有待开发

　　　　专家认为，婴幼儿配方液态奶非常有前景，因为产品迎合了90后、95后妈妈们对快捷食品的需求。

　　　　宋亮表示：“现在90后、95后的妈妈们，他们一方面对于便捷性婴儿产品更加青睐;另一方面，从养教关系看，她们不再倾向于让老人带孩子，而是倾向于由专业机构带。在餐食方面更倾向于快消化，如过去的果泥、菜泥产品现在开始慢慢升温，配方液态奶也是如此。”

　　　　不过专家指出，婴幼儿配方液态奶作为市场新事物，不可避免会遇到困难。宋亮表示：“首先是消费者认知，我国婴幼儿的喂养习惯一直是喝奶粉，短时间内很难改变，需要一个教育和培养的过程;其次，配方液态奶在国外一般都是冷的就可以喝，但国人习惯于加热喝，这无疑增添了麻烦。”

　　　　一位给孩子使用过雅培婴幼儿配方液态奶的妈妈告诉记者：“瓶口可以套一次性消毒奶嘴，方便喂养。但喂养宝宝前需水浴加热，同样也不省心。”

　　　　杜佳琪认为：“配方液态奶将是奶粉行业的一次革新，但在目前看来并不吃香。除了消费习惯外，虽然配方液态奶可以规避冲调比例、方式、溶解差、易上火等情况，但单价太高，难以被广泛认同。”